• 16 мая 9:45
    Автор: Геннадий Васильев 6 комментариев
    Котлеты из домашнего фарша с папоротником

    котлета_миниВо второй половине мая в наших краях появляются молодые побеги папоротника. Узнать их легко и собирать нетрудно. Некоторые утверждают, что молодой папоротник не так вкусен, как соленый, не такой яркий грибной тон дает. С этим можно поспорить. А можно не спорить – просто собрать, приготовить и сравнить. Папоротник можно готовить как самостоятельное блюдо, можно как гарнир. А можно использовать как дополнительный ингредиент для приготовления более сложных блюд. Таких, например, как котлеты.

    Рубрики: Блюда из фарша ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ