9:00
Автор: Рубрика: Салаты Комментариев нет

Салат с пастернаком и кольраби

салат-миниПастернак, кольраби и свежий огурец прекрасно сочетаются друг с другом. Салат с такими ингредиентами можно считать сезонным, хотя огурцы в продаже есть круглый год – парниковые, конечно, но для салата и они сгодятся. К тому же есть парниковые огурцы очень приличного качества, ароматные, почти как с грядки.

А пастернак и кольраби хранятся достаточно долго в холодильнике. Но если уж не нашли – терпите до лета. Только рецептик сохраните.

Итак, рецепт салата с пастернаком и кольраби.

Что нужно?

Что делать?

  1. Кольраби очистить, порезать сначала слайсами, потом соломкой. кольраби-резаная
  2. Редиску порезать соломкой. Из одной редиски нарезать парочку дисков. редиска-резаная
  3. Так же соломкой порезать огурцы. огурец-резаный
  4. Зеленый лук порезать мелко. лук
  5. Смешать все, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.
  6. Уложить в кулинарное кольцо, украсить сверху редиской.

Приятного аппетита!

салат-осн

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: