9:00
Автор: Рубрика: Пироги Комментариев нет

Пирог «Спиральная галактика»

галактика-миниПироги – любимые блюда моей жены Марины. Она готовит их чаще всего из слоеного теста, начинка может быть самой разнообразной: мясо, рыба, капуста или всего понемногу. И форма случается тоже самой разнообразной.

На этот раз по содержанию вроде ничего особенного, просто вкусно, но форма, на мой взгляд, восхитительна. Что касается начинки, можно обойтись без риса, а добавить вымоченный в молоке батон, как в котлетный фарш.

Итак, рецепт пирога «Спиральная галактика».

Что нужно?

Что делать?

  1. Приготовить начинку. В фарш вмешать мелко порезанные венгерский перец, лук, раздавленный чеснок, рис, посолить. фарш1
  2. Тщательно вымесить, дать немного постоять. фарш2
  3. Раскатать тесто тонко, порезать на полоски шириной примерно 4 см. На каждую полоску выложить фарш. фарш3
  4. Полоски теста с начинкой залепить. спираль1
  5. Круглую форму для запекания смазать сливочным маслом, укладывать колбаски из теста с начинкой спиралью. спираль2
  6. Смазать все слегка взбитым яйцом. спираль3
  7. Выпекать в духовке при 180 градусах до румянца – минут 40. спираль-готово

Приятного аппетита!

галактика-осн галактика-осн1 галактика-осн2

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: