9:00
Автор: Рубрика: Запекаем Комментариев нет

Курица с овощами в духовке

курица-миниОдно из самых простых блюд для духовки – запеченные куриные окорочка или крылья. Или и то, и другое разом. Запекать их можно разными способами: просто уложив в форму, посолив-поперчив, нашпиговав чесноком, можно покрыть сыром – получится аппетитная сырная корочка. Можно соединить курицу с овощами – и птица, и гарнир.

Я взял традиционный для этого блюда картофель, кабачки, лук. А вот баклажаны порезал мелко – в процессе приготовления они превратились в соус. Это оказалось очень вкусно!

Итак, рецепт куриных окорочков и крыльев с овощами.

Что нужно?

Что делать?

  1. Окорочка и крылья разрезать на порционные куски. курица-кусками
  2. Картошку порезать шайбами. картошка-слайсы
  3. Лук порезать полукольцами или четвертинками. лук-нарезанный
  4. Перец освободить от семян и перегородок, порезать полукольцами. перец-резаный
  5. Мелким кубиком порезать очищенный баклажан. баклажан-кубиком
  6. Кабачок порезать кружочками. кабачок-баклажан-режем
  7. С початка кукурузы срезать зерна. кукуруза
  8. Зубчики чеснока слегка раздавить ножом и разрезать каждый на две-три части. чеснок-давленый
  9. Противень смазать маслом, уложить картошку внахлест. картошка-противень
  10. На картошку выложить лук. карт-лук-прот
  11. Затем перец. противень1
  12. На перец – баклажан. противень2
  13. Уложить кружки кабачка. противень3
  14. Рассыпать зерна кукурузы. Овощи посолить. Можно солить отдельно каждый слой, но есть риск переборщить. противень4
  15. Сверху выложить курицу, пересыпать чесноком, посолить, поперчить. противень5
  16. Покрыть майонезом. противень6
  17. Запекать в духовке при 200 градусах около часа, пока курица не зарумянится. противень-готово

Приятного аппетита!

курица-осн

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: