Горячие бутерброды с мягким сыром и яйцом

 Джон Альперт сказал: «Когда я готовлю, я мухлюю». Конечно, приготовление быстрых блюд в микроволновке действительно трудно назвать кулинарным искусством. Но, во-первых, блюда с большим количеством майонеза и сыра можно запекать и в обычной духовке, предварительно ее разогрев. А во-вторых, можно вообще не запекать, использовав горячие ингредиенты.

Да и, в-третьих, кто же поутру откажется от горячего бутерброда, приготовленного заботливой женой или не менее заботливым мужем? В общем, в этом рецепте мы тоже решили «смухлевать».

Что нужно?

На 2 порции:

2 куска белого хлеба

50 г мягкого сливочного сыра

2 куриных яйца

Что делать?

1. Сливочный сыр намазать ровным слоем на хлеб.
2. Яйцо сварить вкрутую, поместить в холодную воду, дать слегка остыть и по возможности сразу почистить. Яйцо будет обжигать пальцы, но искусство требует и таких жертв.
3. Яйцо разрезать пополам, половинки уложить на бутерброд – и сразу есть, запивая крепким горячим чаем.

Приятного аппетита!