9:00
Автор: Рубрика: Закуски Комментариев нет

Закуска на хлебцах с помидорами и сыром

закуска-мини1 Иногда самые простые гастрономические решения вызывают самую большую симпатию, а то и восторг. Из серии: «Надо же, как просто, почему я-то до сих пор до этого не додумался?!» Идея такой простенькой закуски принадлежит не мне, а нашей приятельнице, автору сайта «Еда легко!» Татьяне Бильской.

В моем исполнении закуски немного видоизменились, но на то она идея, чтобы на ее основе возникало что-то новое, свое. Я сделал закуску в двух вариантах. В одном из них использован творожный сыр, в другом – полутвердый мааздам.  Салат в одном случае использован как подушка, в другом – как полноценная составляющая закуски. Для основы у меня – и хлебцы, и ржаные сухарики в форме галет.

Количество ингредиентов, конечно, условно, все зависит от числа едоков и вашего аппетита.

Итак, рецепт закуски на хлебцах с помидорами и сыром.

Что нужно?

  • хлебцы – 3 шт. хлебцы1
  • сухарики ржаные в виде галет – 3 шт. хлебцы2
  • сыр мааздам – 80 г
  • сыр творожный – 80 г
  • салат листовой – 100 г
  • помидоры средние – 2 шт. помидоры
  • помидоры черри – 8 шт. черри
  • майонез – 30 г
  • базилик фиолетовый – 4-6 листков
  • лук зеленый – 2 перышка

Что делать?

1 вариант

  1. Сыр мааздам порезать тонко, выложить на хлебцы и галеты.
  2. На сыр уложить тонко разрезанные помидоры.
  3. Капнуть по капле майонеза.
  4. Базилик порвать, лук порезать на сегменты примерно 3 см длиной, украсить бутерброды.
  5. На блюдо выложить листовой салат, сверху поместить закуску. закуска-осн1

2 вариант

  1. На хлебцы и галеты уложить листья салата. салат
  2. На салат – творожный сыр, я выкладывал чайной ложечкой. сыр
  3. Сверху – тонко нарезанные помидоры. помидоры
  4. Затем – по капле майонеза. майонез
  5. Украсить базиликом и перышками зеленого лука – и закусывать! зелень
  6. Особенно если есть – что закусывать. зелень1

Приятного аппетита!

закуска-осн2

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: