9:00
Автор: Рубрика: Блюда из фарша Комментариев нет

Котлеты говяжьи на пару

котлеты-говяжьи-миниТакие котлеты я готовил своему другу в больницу. После онкологической операции ему нельзя было многого, но можно мясо, приготовленное на пару. И еще можно было гречку. В фарш я не добавлял практически ничего, кроме соли – очень умеренно.

Но получилось удивительно вкусно – так, что и без всяких ограничений в диете просится на горячее.

Итак, рецепт говяжьих котлет на пару.

Что нужно?

  • фарш говяжий – 500 г фарш-говяжий
  • соль – 1 ч.л.
  • масло растительное – 1 ч.л.

Что делать?

  1. Фарш немного посолить, слегка взбить руками. фарш-говяжий-шар
  2. Слепить небольшие котлетки, уложить их на решетку пароварки, смазанную растительным маслом. котлеты-говяжьи1
  3. В кастрюльке, в которую поместится решетка пароварки, вскипятить воду, поставить решетку, накрыть крышкой, убавить огонь до малого и готовить 50 минут.
  4. Говяжьи котлеты на пару готовы. Подавать их можно с гречневой кашей.

Приятного аппетита!

котлеты-говяжьи-осн

Хочешь получать статьи этого блога на почту?
Новые статьи блога
Комментариев нет

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: